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GVCI2001
· GVCI Gruppo Virtuale Cuochi Italiani
HOST-Fiera Milano 21-25 Ottobre 2011
September 5th, 2011
Where hospitality meets business International exhibition of the hospitality industry
Dove l’ospitalità incontra il business Salone internazionale dell’ospitalità professionale
SIA GUEST - Nov 26-29 Rimini Expo Centre
September 5th, 2011
Salone Internazionale dell´Accoglienza, si conferma da 61 anni unico evento nel panorama internazionale con l'albergo al centro. SIA Guest è ospitalità a 360° con un mix unico di innovazione, tendenze, atmosfere e approfondimenti.
The International Hospitality Exhibition - has been the only international event for the hotel and hospitality sector for the last 61 years. SIA Guest means total hospitality, with a unique mix of innovation, trends, atmosphere, and conferences.
The Private Chef Agency
December 2nd, 2010
We are proud to announce that SnakCulinary LLC owners and managers of The Italian Chef Agency has launched a new Website for Private Chefs. Please take a moment and visit our new website and register as a private chef today!
www.privatechefagency.com
Executive Chef Paolo Londero at Il Sangallo Roma
September 22nd, 2009
Nato a Gemona del Friuli, ha intrapreso una carriera che lo ha visto protagonista in prestigiosi alberghi italiani e stranieri. Trasferitosi a Roma una decina di anni fa, ha cominciato a conoscere ed apprezzare la cucina romana e le sue varie espressioni. Dopo una parentesi di quattro anni a Tokyo, dove ha aperto e condotto un ristorante italiano, è rientrato a Roma, continuando a incrementare la sua esperienza sia nell'ambito culinario che manageriale. La sua cucina, fresca e veloce, parte dalla tradizione Mediterranea per accogliere e gustare nuovi profumi e sapori, tratti dalla ricca campagna laziale e dalla sua esperienza internazionale che lo ha messo a contatto con altre culture alimentari e diverse tradizioni culinarie. Un piatto su tutti: i tagliolini al tè verde.
